Bursa’da Yoğurda Yenilik: Yeni Olşturulan Yoğurt Formülasyonu Tanıtıldı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Hektaş Çiftliği’nde Yoğurt İnovasyonunu Duyurdu

Bursa’nın Orhangazi ilçesindeki Hektaş Çiftliği’nde gerçekleştirilen “3. Global Farm Summit (Çiftlik Zirvesi)” etkinliği, yoğurt sektöründe önemli bir yeniliği beraberinde getirdi. Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği tarafından düzenlenen etkinliğin açılış programına katılan Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yeni oluşturulan yoğurt formülasyonuyla ilgili gazetecilere önemli açıklamalarda bulundu.

Yerli Üretim ve AR-GE Çalışmalarına Destek

Bakan Yumaklı, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü bünyesinde yürütülen AR-GE çalışmalarının Türkiye’nin tarımsal üretimine büyük katkılar sağladığını belirtti. Yoğurt sektöründe özellikle ithal ürünlere olan bağımlılığı azaltma hedefi doğrultusunda yapılan çalışmalara vurgu yapan Bakan Yumaklı, yeni yoğurt mayası formülasyonunun patent sürecinin tamamlanmak üzere olduğunu ifade etti.

İthalat Bağımlılığını Sonlandıracak Yerli Üretim

Yeni yoğurt mayası formülasyonunun Anadolu’nun çeşitli bölgelerinden toplanarak üretileceğini ve Türkiye’deki yoğurt üretiminde kullanılacağını belirten Bakan Yumaklı, doğal yoğurt mayalarının dayanıklılığını 3-4 kat artırarak ithalat bağımlılığını sona erdireceklerini dile getirdi. Bu çalışmada emeği geçenleri tebrik eden Bakan Yumaklı, Türkiye’nin tarım sektöründe yerli ve milli üretimin önemine vurgu yaparak, üreticilere destek sözü verdi.

Bakan Yumaklı, Türkiye’nin tarımsal inovasyon ve AR-GE çalışmalarıyla daha da güçleneceğini belirterek, üreticilerle birlikte ülke tarımını daha ileriye taşımak için ellerinden gelen desteği vereceklerini ifade etti.